Functional properties of food components

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Pomeranz, Yeshajahu (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Orlando Academic Press 1985
Sarja:Food Science and Tecnology
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!