Functional properties of food components

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Pomeranz, Yeshajahu (Autor)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Orlando Academic Press 1985
Serija:Food Science and Tecnology
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!