Functional properties of food components

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Pomeranz, Yeshajahu (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Orlando Academic Press 1985
Serie:	Food Science and Tecnology
Ämnen:	Pomeranz, Yeshajahu > author Alimentos > Composición Bioquímica Tecnología de alimentos Aditivos alimentarios
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Lägg till första kommentaren!

Liknande verk