Waller, G., & Feather, M. (1983). The Maillard reaction in foods and nutrition. American Chemical Society.
শিকাগো স্টাইল (17 তম সংস্করণ) উদ্ধৃতিWaller, George, এবং Milton Feather. The Maillard Reaction in Foods and Nutrition. Washington, D.C: American Chemical Society, 1983.
M.L.A (9 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতিWaller, George, এবং Milton Feather. The Maillard Reaction in Foods and Nutrition. American Chemical Society, 1983.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.