The Maillard reaction in foods and nutrition

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Waller, George (Author), Feather, Milton (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Washington, D.C American Chemical Society 1983
Serier:	Acs Symposium, 215
Fag:	Alimentos Nutrición
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos - Colección General
Klassifikationsnummer:	664 WAL 1983
Kopi 1967290	Tilgængelig Reservér”