Practical food microbiology and technology

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Weiser, Harry H (Author)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	ইংরেজি
প্রকাশিত:	Westport Avi 1971
সংস্করন:	2a. ed
মালা:	Avi Books on Food Processing
বিষয়গুলি:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología Biotecnología Alimentos Enzimas TEMPERATURA Frutas HUEVOS Cereales SACAROSA Antibióticos
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCR4909
003	CL-VaPUC
008	980320e19710000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 664.024 \|b WEI \|2 21
100	0		\|a Weiser, Harry H \|e author \|9 405468
245	1	0	\|a Practical food microbiology and technology
250			\|a 2a. ed
300			\|a 388 p
942			\|c BK
945			\|d 19980320 00:00:00 \|a crobeson
260			\|a Westport \|b Avi \|c 1971
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 405469
650		0	\|a Microbiología \|9 259706
650		0	\|a Biotecnología \|9 259561
650		0	\|a Alimentos \|9 256203
650		0	\|a Enzimas \|9 262984
650		7	\|a TEMPERATURA \|2 CL-VaPUC \|9 405470
650		0	\|a Frutas \|9 259500
650		7	\|a HUEVOS \|2 CL-VaPUC \|9 259518
650		0	\|a Cereales \|9 264300
650		7	\|a SACAROSA \|2 CL-VaPUC \|9 359081
650		0	\|a Antibióticos \|9 263034
583			\|a last modification \|c 19980320 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
490	0		\|a Avi Books on Food Processing
999			\|c 267694 \|d 267692
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_024000000000000_WEI_1971 \|7 0 \|8 A \|9 300190 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-20 \|i 1967606 \|o 664.024 WEI 1971 \|p 1967606 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_024000000000000_WEI_1971 \|7 0 \|8 A \|9 300191 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-20 \|i 1967657 \|o 664.024 WEI 1971 \|p 1967657 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI