Practical food microbiology and technology
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Westport
Avi
1971
|
| Udgivelse: | 2a. ed |
| Serier: | Avi Books on Food Processing
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Practical food microbiology and technology
af: Weiser, Harry H
Udgivet: (1962)
af: Weiser, Harry H
Udgivet: (1962)
Industrial applications of microbiology
af: Rivière, Jacques
Udgivet: (1977)
af: Rivière, Jacques
Udgivet: (1977)
Aportaciones al estudio de la antibiótico resistencia microbiana, in vivo
af: Portolés Alonso, Antonio
Udgivet: (1962)
af: Portolés Alonso, Antonio
Udgivet: (1962)
Food science and technology
af: Pyke, Magnus
Udgivet: (1976)
af: Pyke, Magnus
Udgivet: (1976)
Food science and technology
af: Pyke, Magnus
Udgivet: (1970)
af: Pyke, Magnus
Udgivet: (1970)
Food dehydration: a dictionary and guide
af: Brennan, James G
Udgivet: (1994)
af: Brennan, James G
Udgivet: (1994)
Principios de microbiología industrial
af: Rhodes, A. J, et al.
Udgivet: (1969)
af: Rhodes, A. J, et al.
Udgivet: (1969)
Analytical microbiology
af: Kavanagh, Frederick
Udgivet: (1963)
af: Kavanagh, Frederick
Udgivet: (1963)
Food products formulary
af: Komarik, Stephan L, et al.
Udgivet: (1974)
af: Komarik, Stephan L, et al.
Udgivet: (1974)
Relation between morphology and process performances
af: Schugerl, K
Udgivet: (1998)
af: Schugerl, K
Udgivet: (1998)
Quality control for the food industry
af: Kramer, Amihud, et al.
Udgivet: (1973)
af: Kramer, Amihud, et al.
Udgivet: (1973)
The chemical analysis of foods
af: Cox, H. E, et al.
Udgivet: (1962)
af: Cox, H. E, et al.
Udgivet: (1962)
Fundamentals of food microbiology
af: Fields, Marion L
Udgivet: (1979)
af: Fields, Marion L
Udgivet: (1979)
Food dehydration
af: Arsdel, Wallace van, et al.
Udgivet: (1973)
af: Arsdel, Wallace van, et al.
Udgivet: (1973)
Food dehydration
af: Arsdel, Wallace van, et al.
Udgivet: (1964)
af: Arsdel, Wallace van, et al.
Udgivet: (1964)
Water activity and food
af: Troller, John A, et al.
Udgivet: (1978)
af: Troller, John A, et al.
Udgivet: (1978)
Food chemistry
af: Meyer, Lillian Hoagland
Udgivet: (1960)
af: Meyer, Lillian Hoagland
Udgivet: (1960)
Biotechnology: a textbook of industrial microbiology
af: Crueger, Wulf, et al.
Udgivet: (1982)
af: Crueger, Wulf, et al.
Udgivet: (1982)
Microbial processes: promising technologies for developing countries
Udgivet: (1979)
Udgivet: (1979)
Biotechnology of industrial antibiotics
af: Vandamme, Erick J
Udgivet: (1984)
af: Vandamme, Erick J
Udgivet: (1984)
Food technology
af: Prescott, Samuel, et al.
Udgivet: (1937)
af: Prescott, Samuel, et al.
Udgivet: (1937)
Biotecnología para ingenieros: sistemas biológicos en procesos tecnológicos
af: Scragg, Alan
Udgivet: (1997)
af: Scragg, Alan
Udgivet: (1997)
Most advanced industrial fermentation: technology and industry
af: Yamada, K
Udgivet: (1977)
af: Yamada, K
Udgivet: (1977)
Processing fruits: science and technoloy
af: Somogyi, Laszlo P, et al.
Udgivet: (1996)
af: Somogyi, Laszlo P, et al.
Udgivet: (1996)
The technology of food preservation
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1963)
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1963)
The technology of food preservation
af: Desrosier, Norman W, et al.
Udgivet: (1977)
af: Desrosier, Norman W, et al.
Udgivet: (1977)
The technology of food preservation
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1970)
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1970)
Food Science
af: Potter, Norman N, et al.
Udgivet: (1995)
af: Potter, Norman N, et al.
Udgivet: (1995)
Regulation of secondary metabolite formation
af: Kleinkauf, Horst, et al.
Udgivet: (1986)
af: Kleinkauf, Horst, et al.
Udgivet: (1986)
Proteins and their reactions
af: Schultz, H. W, et al.
Udgivet: (1964)
af: Schultz, H. W, et al.
Udgivet: (1964)
Aquatic microbiology
af: Rheinheimer, G
Udgivet: (1980)
af: Rheinheimer, G
Udgivet: (1980)
Handbook of cereal science and technology
af: Kulp, Karel, et al.
Udgivet: (2000)
af: Kulp, Karel, et al.
Udgivet: (2000)