Practical food microbiology and technology

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Weiser, Harry H (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Westport Avi 1971
Rhifyn:	2a. ed
Cyfres:	Avi Books on Food Processing
Pynciau:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología Biotecnología Alimentos Enzimas TEMPERATURA Frutas HUEVOS Cereales SACAROSA Antibióticos
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Biblioteca de Alimentos - Colección General