Practical food microbiology and technology

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Weiser, Harry H (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Westport Avi 1971
Edizione:2a. ed
Serie:Avi Books on Food Processing
Soggetti:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 664.024 WEI 1971
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Copia 1967606 Disponibile Richiedi