Կազմի պատկեր

Food microbiology

Ցույց տալ այլ տարբերակներ (1)

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Frazier, William Canoll (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Nueva York McGraw-Hill 1967
Հրատարակություն:	2a. ed
Խորագրեր:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր

Food microbiology
‌: Frazier, William Canoll
Հրապարակվել է: (1958)

Microbiología de los alimentos
‌: Frazier, William Canoll
Հրապարակվել է: (1976)

Microbiología de los alimentos
‌: Frazier, William Canoll
Հրապարակվել է: (1962)

Microbiología de los alimentos
‌: Frazier, William Canoll, և այլն
Հրապարակվել է: (1993)

Microbiología de los alimentos
‌: Adams, M. R, և այլն
Հրապարակվել է: (1997)

Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
‌: Bell, Chris, և այլն
Հրապարակվել է: (2005)

Microbiología alimentaria
‌: Bourgeois, C. M
Հրապարակվել է: (1994)

Sanidad alimentaria
‌: Roberts, Howard R
Հրապարակվել է: (1986)

Microbiological quality of foods
‌: Slanetz, L. W, և այլն
Հրապարակվել է: (1963)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Հրապարակվել է: (1962)

Modern food microbiology
‌: Jay, James M, և այլն
Հրապարակվել է: (2005)

Modern food microbiology
‌: Jay, James M
Հրապարակվել է: (1978)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
‌: Roller, Sibel
Հրապարակվել է: (2003)

Food microbiology
‌: Rose, Anthony H
Հրապարակվել է: (1983)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
‌: Birch, Gordon Gerard, և այլն
Հրապարակվել է: (1986)

Handbook of food engineering practice
‌: Valentas, Kenneth J, և այլն
Հրապարակվել է: (1997)

Microbiología e higiene de los alimentos
‌: Hayes, P. R
Հրապարակվել է: (1993)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Հրապարակվել է: (1994)

Food science and technology
‌: Campbell-Platt, Geoffrey
Հրապարակվել է: (2018)

Microorganisms in foods
Հրապարակվել է: (1974)

Water management in the design and distribution of quality foods
‌: Roos, Yrjö H
Հրապարակվել է: (1999)

Food and bio process engineering: dairy technology
‌: Kessler, Heinz-Gerhard
Հրապարակվել է: (2002)

Predictive microbiology in foods
‌: Pérez-Rodríguez, Fernando, և այլն
Հրապարակվել է: (2013)

Food analysis
Հրապարակվել է: (2010)

Microbiology of fermented foods
‌: Wood, Brian J. B
Հրապարակվել է: (1985)

Los alimentos y sus riesgos
Հրապարակվել է: (1963)

Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
‌: Doeg, Colin
Հրապարակվել է: (1995)

Food texture
‌: Matz, Samuel A.
Հրապարակվել է: (1962)

Physical properties of foods
‌: Sahin, Serpil, և այլն
Հրապարակվել է: (2006)

Microbiology and Technology of Fermented Foods
‌: Hutkins, Robert W
Հրապարակվել է: (2006)

The microbiology of foods
‌: Tanner, Fred Wilbur
Հրապարակվել է: (1944)

Engineering and food
‌: McKenna, Brian M.
Հրապարակվել է: (1984)

Chemical and functional properties of food components
‌: Sikorski, Zdzislaw E
Հրապարակվել է: (2007)

Food Science
‌: Charley, Helen
Հրապարակվել է: (1982)

Food properties handbook
‌: Rahman, M. Shafiur
Հրապարակվել է: (1995)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
‌: Alvarado, Juan de Dios, և այլն
Հրապարակվել է: (2001)

Canned foods: an introduction to their microbiology
‌: Hersom, A. C, և այլն
Հրապարակվել է: (1964)

Canned foods: an introduction to their microbiology
‌: Baumgartner, J. G, և այլն
Հրապարակվել է: (1956)

Conservación por el frío
‌: Monvoisin, Alexandre
Հրապարակվել է: (1953)

Quantity food sanitation
‌: Longrée, Karla
Հրապարակվել է: (1967)