Encyclopedia of food engineering

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	Hall, Carl W (Հեղինակ), Farral, A. W (Հեղինակ), Rippen, A. L (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Westport Avi 1971
Շարք:	Encyclopedia of Food Technology and Food Science Series, 1
Խորագրեր:	Enciclopedias TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca de Alimentos - Colección de Referencia