Encyclopedia of food engineering

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид: Hall, Carl W (Зохиогч), Farral, A. W (Зохиогч), Rippen, A. L (Зохиогч)
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Westport Avi 1971
Цуврал:Encyclopedia of Food Technology and Food Science Series, 1
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!