Encyclopedia of food engineering

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Hall, Carl W (Autor), Farral, A. W (Autor), Rippen, A. L (Autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Westport Avi 1971
Seria:Encyclopedia of Food Technology and Food Science Series, 1
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!