Encyclopedia of food engineering

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Hall, Carl W (Awdur), Farral, A. W (Awdur), Rippen, A. L (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Westport Avi 1971
Cyfres:	Encyclopedia of Food Technology and Food Science Series, 1
Pynciau:	Enciclopedias TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Biblioteca de Alimentos - Colección de Referencia