Encyclopedia of food engineering

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Hall, Carl W (Egilea), Farral, A. W (Egilea), Rippen, A. L (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	ingelesa
Argitaratua:	Westport Avi 1971
Saila:	Encyclopedia of Food Technology and Food Science Series, 1
Gaiak:	Enciclopedias TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Biblioteca de Alimentos - Colección de Referencia