Encyclopedia of food engineering

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Hall, Carl W (Author), Farral, A. W (Author), Rippen, A. L (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Westport Avi 1971
Series:	Encyclopedia of Food Technology and Food Science Series, 1
Subjects:	Enciclopedias TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca de Alimentos - Colección de Referencia