Encyclopedia of food engineering

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Hall, Carl W (Autor), Farral, A. W (Autor), Rippen, A. L (Autor)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	Westport Avi 1971
Seria:	Encyclopedia of Food Technology and Food Science Series, 1
Hasła przedmiotowe:	Enciclopedias TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos - Colección de Referencia