Encyclopedia of food engineering

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Hall, Carl W (Author), Farral, A. W (Author), Rippen, A. L (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Westport Avi 1971
Colecção:	Encyclopedia of Food Technology and Food Science Series, 1
Assuntos:	Enciclopedias TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Biblioteca de Alimentos - Colección de Referencia