Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1973
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| Colección: | Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
664.907 GUN 1973 |
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| Copia 1968823 | Disponible Hacer reserva |