Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos

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Autore principale: Günther, Herbert (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Zaragoza Acribia 1973
Serie:Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica
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Biblioteca de Alimentos -

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Collocazione: 664.907 GUN 1973
Copia 1968823 Disponibile Richiedi