Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Günther, Herbert (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza Acribia 1973
Schriftenreihe:	Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica
Schlagworte:	Carne PRODUCTOS CARNICOS Análisis químico
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MARC


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