Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza
Acribia
1973
|
| Serier: | Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Ciencia y tecnología de carnes
af: Hui, Y. H, et al.
Udgivet: (2006)
af: Hui, Y. H, et al.
Udgivet: (2006)
Carne y productos cárnicos
af: Grau, Reinhold
Udgivet: (1965)
af: Grau, Reinhold
Udgivet: (1965)
La investigación en la ciencia de la carne
af: Grau, Reinhold
Udgivet: (1971)
af: Grau, Reinhold
Udgivet: (1971)
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
af: Schmidt-Hebbel, Hermann
Udgivet: (1984)
af: Schmidt-Hebbel, Hermann
Udgivet: (1984)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
af: Effenberger, Gerhard, et al.
Udgivet: (1972)
af: Effenberger, Gerhard, et al.
Udgivet: (1972)
Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
af: Weinling, Heinz
Udgivet: (1973)
af: Weinling, Heinz
Udgivet: (1973)
Variaciones del peso promedio de canales de novillos de razas de doble propósito en 12 años 1965-1977
af: Godoy Fuenzalida, Miguel, et al.
Udgivet: (1978)
af: Godoy Fuenzalida, Miguel, et al.
Udgivet: (1978)
Química agrícola
af: Primo Yúfera, Eduardo
Udgivet: (1979)
af: Primo Yúfera, Eduardo
Udgivet: (1979)
Tecnología de la carne
af: Bogner, Herrmann
Udgivet: (1969)
af: Bogner, Herrmann
Udgivet: (1969)
Manual de bioquímica y tecnología de la carne
af: Carballo, Berta, et al.
Udgivet: (1991)
af: Carballo, Berta, et al.
Udgivet: (1991)
Métodos modernos de análisis químico
af: Barnard, John Allan, et al.
Udgivet: (1970)
af: Barnard, John Allan, et al.
Udgivet: (1970)
Métodos análisis químico agrícola: manual práctico
af: Faithfull, Nigel T
Udgivet: (2005)
af: Faithfull, Nigel T
Udgivet: (2005)
Tecnología de la carne
af: Bogner, Herrmann, et al.
Udgivet: (1969)
af: Bogner, Herrmann, et al.
Udgivet: (1969)
Análisis químico de los alimentos y aseguramiento de la calidad
af: Cárdenas Quezeda, Zully, et al.
Udgivet: (2002)
af: Cárdenas Quezeda, Zully, et al.
Udgivet: (2002)
Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
af: Gerhardt, Ulrich
Udgivet: (1980)
af: Gerhardt, Ulrich
Udgivet: (1980)
The chemical analysis of foods and food products
af: Jacobs, Morris B
Udgivet: (1958)
af: Jacobs, Morris B
Udgivet: (1958)
La investigación en la ciencia de la carne
af: Grau, Reinhold
Udgivet: (1971)
af: Grau, Reinhold
Udgivet: (1971)
Ciencia de la carne
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1966)
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1966)
Ciencia de la carne
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1977)
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1977)
Ciencia de la carne
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1998)
af: Lawrie, Ralston Andrew
Udgivet: (1998)
Análisis químico de trazas
af: Cámara, Carmen, et al.
Udgivet: (2011)
af: Cámara, Carmen, et al.
Udgivet: (2011)
El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)
Inspección práctica de la carne
af: Wilson, Andrew
Udgivet: (1970)
af: Wilson, Andrew
Udgivet: (1970)
Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
Udgivet: (1968)
Udgivet: (1968)
Productos químicos orgánicos industriales
af: Wittcoff, Harold A, et al.
Udgivet: (2002)
af: Wittcoff, Harold A, et al.
Udgivet: (2002)
Productos químicos orgánicos industriales
af: Wittcoff, Harold A, et al.
Udgivet: (2004)
af: Wittcoff, Harold A, et al.
Udgivet: (2004)
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
af: Revilla R., Aurelio
Udgivet: (1974)
af: Revilla R., Aurelio
Udgivet: (1974)
Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
af: Reuter, Hans, et al.
Udgivet: (1971)
af: Reuter, Hans, et al.
Udgivet: (1971)
Inspección veterinaria de la carne
af: Bartels, H
Udgivet: (1971)
af: Bartels, H
Udgivet: (1971)
Preparación de productos químicos y químico-farmacéuticos
af: Rojahn, C. A
Udgivet: (1942)
af: Rojahn, C. A
Udgivet: (1942)
Métodos de análisis recomendados para los suelos de Chile, revisión 2006
af: Sadzawka R., Angélica, et al.
Udgivet: (2006)
af: Sadzawka R., Angélica, et al.
Udgivet: (2006)
Analyse qualitative minérale: a l'adie des stilliréactions
af: Delaby, R, et al.
Udgivet: (1940)
af: Delaby, R, et al.
Udgivet: (1940)
Diccionario de química y de productos químicos
af: Rose, Arthur, et al.
Udgivet: (1959)
af: Rose, Arthur, et al.
Udgivet: (1959)
Diccionario de química y de productos químicos
af: Rose, Arthur, et al.
Udgivet: (1975)
af: Rose, Arthur, et al.
Udgivet: (1975)
Manual práctico del chacinero moderno
af: Jaeger, Charles
Udgivet: (1964)
af: Jaeger, Charles
Udgivet: (1964)
Los aditivos en los alimentos
af: Madrid Vicente, Antonio
Udgivet: (1992)
af: Madrid Vicente, Antonio
Udgivet: (1992)
El mercado de la carne vacuna para usos industriales en el Reino Unido y en la Comunidad Económica Europea
Udgivet: (1971)
Udgivet: (1971)
Industria de la carne: salazones y chacinería
af: Amo Visier, Antonio
Udgivet: (1980)
af: Amo Visier, Antonio
Udgivet: (1980)
Química analítica
af: Skoog, Douglas A, et al.
Udgivet: (2001)
af: Skoog, Douglas A, et al.
Udgivet: (2001)
Métodos modernos de análisis de alimentos.
af: Maier, Hans Gerhard
Udgivet: (1981)
af: Maier, Hans Gerhard
Udgivet: (1981)