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Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Günther, Herbert (Dahkki)
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	Zaragoza Acribia 1973
Ráidu:	Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica
Fáttát:	Carne PRODUCTOS CARNICOS Análisis químico
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Ciencia y tecnología de carnes
Dahkki: Hui, Y. H, et al.
Almmustuhtton: (2006)

Carne y productos cárnicos
Dahkki: Grau, Reinhold
Almmustuhtton: (1965)

La investigación en la ciencia de la carne
Dahkki: Grau, Reinhold
Almmustuhtton: (1971)

Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
Dahkki: Schmidt-Hebbel, Hermann
Almmustuhtton: (1984)

Empaquetado de la carne y productos cárnicos
Dahkki: Effenberger, Gerhard, et al.
Almmustuhtton: (1972)

Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
Dahkki: Weinling, Heinz
Almmustuhtton: (1973)

Variaciones del peso promedio de canales de novillos de razas de doble propósito en 12 años 1965-1977
Dahkki: Godoy Fuenzalida, Miguel, et al.
Almmustuhtton: (1978)

Química agrícola
Dahkki: Primo Yúfera, Eduardo
Almmustuhtton: (1979)

Tecnología de la carne
Dahkki: Bogner, Herrmann
Almmustuhtton: (1969)

Manual de bioquímica y tecnología de la carne
Dahkki: Carballo, Berta, et al.
Almmustuhtton: (1991)

Métodos modernos de análisis químico
Dahkki: Barnard, John Allan, et al.
Almmustuhtton: (1970)

Métodos análisis químico agrícola: manual práctico
Dahkki: Faithfull, Nigel T
Almmustuhtton: (2005)

Tecnología de la carne
Dahkki: Bogner, Herrmann, et al.
Almmustuhtton: (1969)

Análisis químico de los alimentos y aseguramiento de la calidad
Dahkki: Cárdenas Quezeda, Zully, et al.
Almmustuhtton: (2002)

Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
Dahkki: Gerhardt, Ulrich
Almmustuhtton: (1980)

The chemical analysis of foods and food products
Dahkki: Jacobs, Morris B
Almmustuhtton: (1958)

La investigación en la ciencia de la carne
Dahkki: Grau, Reinhold
Almmustuhtton: (1971)

Ciencia de la carne
Dahkki: Lawrie, Ralston Andrew
Almmustuhtton: (1966)

Ciencia de la carne
Dahkki: Lawrie, Ralston Andrew
Almmustuhtton: (1977)

Ciencia de la carne
Dahkki: Lawrie, Ralston Andrew
Almmustuhtton: (1998)

Análisis químico de trazas
Dahkki: Cámara, Carmen, et al.
Almmustuhtton: (2011)

El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
Almmustuhtton: (2007)

Inspección práctica de la carne
Dahkki: Wilson, Andrew
Almmustuhtton: (1970)

Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
Almmustuhtton: (1968)

Productos químicos orgánicos industriales
Dahkki: Wittcoff, Harold A, et al.
Almmustuhtton: (2002)

Productos químicos orgánicos industriales
Dahkki: Wittcoff, Harold A, et al.
Almmustuhtton: (2004)

Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
Dahkki: Revilla R., Aurelio
Almmustuhtton: (1974)

Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
Dahkki: Reuter, Hans, et al.
Almmustuhtton: (1971)

Inspección veterinaria de la carne
Dahkki: Bartels, H
Almmustuhtton: (1971)

Preparación de productos químicos y químico-farmacéuticos
Dahkki: Rojahn, C. A
Almmustuhtton: (1942)

Métodos de análisis recomendados para los suelos de Chile, revisión 2006
Dahkki: Sadzawka R., Angélica, et al.
Almmustuhtton: (2006)

Analyse qualitative minérale: a l'adie des stilliréactions
Dahkki: Delaby, R, et al.
Almmustuhtton: (1940)

Diccionario de química y de productos químicos
Dahkki: Rose, Arthur, et al.
Almmustuhtton: (1959)

Diccionario de química y de productos químicos
Dahkki: Rose, Arthur, et al.
Almmustuhtton: (1975)

Manual práctico del chacinero moderno
Dahkki: Jaeger, Charles
Almmustuhtton: (1964)

Los aditivos en los alimentos
Dahkki: Madrid Vicente, Antonio
Almmustuhtton: (1992)

El mercado de la carne vacuna para usos industriales en el Reino Unido y en la Comunidad Económica Europea
Almmustuhtton: (1971)

Industria de la carne: salazones y chacinería
Dahkki: Amo Visier, Antonio
Almmustuhtton: (1980)

Química analítica
Dahkki: Skoog, Douglas A, et al.
Almmustuhtton: (2001)

Métodos modernos de análisis de alimentos.
Dahkki: Maier, Hans Gerhard
Almmustuhtton: (1981)