Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza
Acribia
1973
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| Col·lecció: | Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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