Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Zaragoza
Acribia
1973
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| Serie: | Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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