Principles of microbiology for students of food technology

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Parry, Thelma (Auteur), Pawsey, Rosa (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Londres Hutchinson 1973
Sujets:	Microbiología TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Control de calidad Fermentación TOXICOS
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Biblioteca de Alimentos - Colección General