Principles of microbiology for students of food technology

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Parry, Thelma (Author), Pawsey, Rosa (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Londres Hutchinson 1973
Subjects:	Microbiología TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Control de calidad Fermentación TOXICOS
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca de Alimentos - Colección General