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Microbial Safety of fishery products

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Chichester, C. O (VerfasserIn), Graham, H. D (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Nueva York Academic Press 1973
Schlagworte:	Microbiología alimentaria Recursos pesqueros Control de calidad HIGIENE
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