Imatge de la portada

Intoxicación por alimentos: su incidencia en la higiene y la tecnología de los alimentos

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Schmidt-Hebbel, Hermann (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Santiago La Gratitud Nacional 1970
Matèries:	TOXICOLOGIA INTOXICACION Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Tóxicos químicos en los alimentos. Avances en su identificación, previsión y desintoxicación
per: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicat: (1986)

Metal contamination of food
per: Reilly, Conor
Publicat: (1980)

Estudio, mediante LC-MS, de la variabilidad del perfil y contenido de toxinas, en poblaciones de dinophysis spp. agentes de episodios DSP en las Rías Baixas Gallegas
per: Pizarro Nova, Gemita Magaly
Publicat: (2008)

Setas tóxicas
per: Baier, Jirí
Publicat: (1995)

Ciencia y tecnología de los alimentos
per: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicat: (1973)

Quantity food sanitation
per: Longrée, Karla
Publicat: (1967)

Toxicología de los alimentos
per: Lindner, Ernst
Publicat: (1995)

Microbiología e higiene de los alimentos
per: Hayes, P. R
Publicat: (1993)

Higiene veterinaria de los alimentos
per: Fehlhaber, Karsten, et al.
Publicat: (1992)

Alimentos tradicionales y no tradicionales
per: Ferrando, R
Publicat: (1980)

Temas en tecnología de alimentos
per: Lajolo, Franco Maria, et al.
Publicat: (1998)

Pesticide residues in food- 1993
Publicat: (1993)

Microbiología de los alimentos
per: Frazier, William Canoll
Publicat: (1976)

Microbiología de los alimentos
per: Frazier, William Canoll, et al.
Publicat: (1993)

Microbiología de los alimentos
per: Frazier, William Canoll
Publicat: (1962)

Química de los alimentos
per: Fennema, Owen R
Publicat: (1993)

Química de los alimentos
per: Fennema, Owen R
Publicat: (2000)

Pesticide residues in foods: methods, techniques, and regulations
per: Fong, W. George, et al.
Publicat: (1999)

Avances en aditivos alimentarios y la reglamentación de los alimentos: aplicaciones y comentarios de orden químico y tecnológico
per: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicat: (1990)

Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana
per: Eley, Adrian R
Publicat: (1994)

Química y tecnología de los alimentos
per: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicat: (1960)

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
per: Charley, Helen
Publicat: (1999)

Derecho de alimentos
per: Vodanovic Haklicka, Antonio
Publicat: (1994)

Los alimentos y sus riesgos
Publicat: (1963)

Fundamentos de la ciencia de los alimentos
per: Vaclavik, Vickie A, et al.
Publicat: (1998)

Conservación de alimentos
per: Desrosier, Norman W
Publicat: (1993)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
per: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Publicat: (1985)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
per: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Publicat: (1974)

Evaluación sensorial: una metodología actual para tecnología de alimentos
per: Wittig de Penna, Emma
Publicat: (1981)

Introduction to toxicology and food
per: Altug, Tomris
Publicat: (2003)

Aditivos y contaminantes de alimentos: reglamentación de alimentos. Comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico
per: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicat: (1979)

Food additive toxicology
per: Maga, Joseph A., et al.
Publicat: (1995)

Control e higiene de los alimentos
per: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, et al.
Publicat: (1999)

Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
per: Earle, R. L
Publicat: (1988)

Antinutrients and natural toxicants in food
per: Ory, Robert L.
Publicat: (1981)

Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
per: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Publicat: (1994)

Alimentos: composición y propiedades
per: Astiasarán Anchía, Iciar, et al.
Publicat: (2000)

Valor nutritivo de los alimentos
per: Fisher, Patty
Publicat: (1972)

Composición química de los alimentos por porción
Publicat: (2000)

Los aditivos en los alimentos
per: Madrid Vicente, Antonio
Publicat: (1992)