Fish as food

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Borgstrom, Georg (Author)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Nueva York Academic Press 1961
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Emne beskrivelse:v.1: Production, biochemistry, and microbiology
v.2: Nutrition, sanitation, and utilization
v.3: Processing: part 1
v.4: Processing: part 2
Fysisk beskrivelse:4 v