Cita APA (7th ed.)

(1975). Los alimentos. Cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales. Hermann Blume.

Cita Chicago (17th ed.)

Los Alimentos. Cuestiones De Bromatología: Aspectos Químicos, Biológicos, Agropecuarios Y Sociales. Madrid: Hermann Blume, 1975.

Cita MLA (9th ed.)

Los Alimentos. Cuestiones De Bromatología: Aspectos Químicos, Biológicos, Agropecuarios Y Sociales. Hermann Blume, 1975.