Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lawrie, Ralston Andrew (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Westport The Avi Publishing Company 1970
Soggetti:	PROTEINAS RECURSOS ALIMENTARIOS Alimentos Nutrición Microbiología alimentaria Preservación de alimentos PROTEINAS ANIMALES Proteínas vegetales
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