Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969
Guardado en:
| Autor principal: | Lawrie, Ralston Andrew (Autor) |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Westport
The Avi Publishing Company
1970
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
Protein in human nutrition
por: Porter, J. W. G, et al.
Publicado: (1973)
por: Porter, J. W. G, et al.
Publicado: (1973)
Handbook of food additives.
por: Field, Margo
Publicado: (2015)
por: Field, Margo
Publicado: (2015)
Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
Publicado: (2016)
Publicado: (2016)
Protein functionality in food systems
por: Hettiarachchy, Navam S, et al.
Publicado: (1994)
por: Hettiarachchy, Navam S, et al.
Publicado: (1994)
Food proteins and their applications
por: Damodaran, Srinivasan, et al.
Publicado: (1997)
por: Damodaran, Srinivasan, et al.
Publicado: (1997)
Alimentos proteicos: política y acción
por: Kasahara Garrido, Ismael, et al.
Publicado: (1971)
por: Kasahara Garrido, Ismael, et al.
Publicado: (1971)
Laits et produits laitiers
por: Luquet, Francois M.
Publicado: (1986)
por: Luquet, Francois M.
Publicado: (1986)
Protein food supplements
por: Noyes, Robert
Publicado: (1969)
por: Noyes, Robert
Publicado: (1969)
Seminar on microbiological conversion of raw materials and by - products of agriculture into proteins, alcohol and other products: proceedings
Publicado: (1982)
Publicado: (1982)
Handbook of food preservation
por: Rahman, M. Shafiur
Publicado: (1999)
por: Rahman, M. Shafiur
Publicado: (1999)
Proteins and their reactions
por: Schultz, H. W, et al.
Publicado: (1964)
por: Schultz, H. W, et al.
Publicado: (1964)
The microbiology of foods
por: Tanner, Fred Wilbur
Publicado: (1944)
por: Tanner, Fred Wilbur
Publicado: (1944)
Development of a process for the preparation of coconut protein products for use in foods, final report
Publicado: (1976)
Publicado: (1976)
Protein quality and the effects of processing
por: Phillips, R. Dixon, et al.
Publicado: (1988)
por: Phillips, R. Dixon, et al.
Publicado: (1988)
The protein protocols handbook
por: Walker, John M.
Publicado: (1996)
por: Walker, John M.
Publicado: (1996)
Development in food proteins
por: Hudson, B. J
Publicado: (1984)
por: Hudson, B. J
Publicado: (1984)
Amino acid fortification of protein foods
por: Scrimshaw, Nevin S, et al.
Publicado: (1971)
por: Scrimshaw, Nevin S, et al.
Publicado: (1971)
Edible coatings and films to improve food quality
por: Krochta, John M
Publicado: (1994)
por: Krochta, John M
Publicado: (1994)
Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas
por: Cheftel, Jean-Claude, et al.
Publicado: (1989)
por: Cheftel, Jean-Claude, et al.
Publicado: (1989)
Fish protein concentrate
por: Levin, Ezra
Publicado: (1968)
por: Levin, Ezra
Publicado: (1968)
Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
por: Chioffi, Nancy, et al.
Publicado: (1991)
por: Chioffi, Nancy, et al.
Publicado: (1991)
Protein structure: a practicalk approach
por: Creighton, Thomas E
Publicado: (1989)
por: Creighton, Thomas E
Publicado: (1989)
Protein structure: a practicalk approach
por: Creighton, Thomas E
Publicado: (1997)
por: Creighton, Thomas E
Publicado: (1997)
Evaluation of Novel protein products
por: Bender, A. E, et al.
Publicado: (1970)
por: Bender, A. E, et al.
Publicado: (1970)
New methods of food preservation
por: Gould, G. W
Publicado: (1999)
por: Gould, G. W
Publicado: (1999)
Nonthermal preservation of foods
por: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Publicado: (1998)
por: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Publicado: (1998)
Cómo estimular el consumo de alimentos proteínicos
por: Fridthjof, John
Publicado: (1963)
por: Fridthjof, John
Publicado: (1963)
Utilization of protein resources
por: Stanley, David, et al.
Publicado: (1981)
por: Stanley, David, et al.
Publicado: (1981)
Proteins in food processing
por: Yada, R. Y
Publicado: (2004)
por: Yada, R. Y
Publicado: (2004)
The Physico-chemical properties of proteins with special reference to wheat proteins
Publicado: (1959)
Publicado: (1959)
Protein architecture: a practical approach
por: Lesk, Arthur M
Publicado: (1991)
por: Lesk, Arthur M
Publicado: (1991)
Protein biotechnology
por: Walsh, Gary, et al.
Publicado: (1994)
por: Walsh, Gary, et al.
Publicado: (1994)
Introduction to food process engineering
por: Ibarz, Albert, et al.
Publicado: (2014)
por: Ibarz, Albert, et al.
Publicado: (2014)
Recent advances in food science
por: Hawthorn, John, et al.
Publicado: (1962)
por: Hawthorn, John, et al.
Publicado: (1962)
Proteins: structures and molecular properties
por: Creighton, Thomas E
Publicado: (1993)
por: Creighton, Thomas E
Publicado: (1993)
The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
por: Eastman, Wilbur F
Publicado: (1975)
por: Eastman, Wilbur F
Publicado: (1975)
Physicochemical aspects of protein denaturation
por: Lapanje, Savo
Publicado: (1978)
por: Lapanje, Savo
Publicado: (1978)
Symposium: Phosphates in Food Processing
por: Deman, J. M, et al.
Publicado: (1971)
por: Deman, J. M, et al.
Publicado: (1971)
Peptides, polypeptides and proteins
por: Blout, E. R, et al.
Publicado: (1974)
por: Blout, E. R, et al.
Publicado: (1974)
New proteins foods: technology
por: Altschul, Aaron Mayer
Publicado: (1974)
por: Altschul, Aaron Mayer
Publicado: (1974)
Ejemplares similares
-
Protein in human nutrition
por: Porter, J. W. G, et al.
Publicado: (1973) -
Handbook of food additives.
por: Field, Margo
Publicado: (2015) -
Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.
Publicado: (2016) -
Protein functionality in food systems
por: Hettiarachchy, Navam S, et al.
Publicado: (1994) -
Food proteins and their applications
por: Damodaran, Srinivasan, et al.
Publicado: (1997)