Basic pronciples of sensory evaluation
Guardat en:
| Autor corporatiu: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Filadelfia
ASTM
1968
|
| Col·lecció: | ASTM Special Technical Publication, 433
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
658.562 AST 1968 |
|---|---|
| Còpia 1973649 | Disponible Fer una reserva |