Basic pronciples of sensory evaluation
Salvato in:
| Enti autori: | , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Filadelfia
ASTM
1968
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| Serie: | ASTM Special Technical Publication, 433
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| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
658.562 AST 1968 |
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| Copia 1973649 | Disponibile Richiedi |