Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Londres
Leonard Hill
1975
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| Edizione: | 3a. ed |
| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.02 LEE 1975 |
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| Copia 1975536 | Disponibile Richiedi |