Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lees, R (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Londres Leonard Hill 1975
Edición:	3a. ed
Materias:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad Salud pública Análisis bioquímico Análisis químico MICROANALISIS Análisis de alimentos Química de los alimentos Química analítica Microbiología alimentaria
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación:	664.02 LEE 1975
Copia 1975536	Disponible Hacer reserva