Snack food technology

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Matz, Samuel A. (autor)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	Westport AVI 1976
Seria:	Avi
Hasła przedmiotowe:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS INGREDIENTES Antioxidantes Agua SAL Vegetales Frutas Procesamiento de alimentos Salud Dietas EQUIPAMIENTO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Snack food technology od Matz, Samuel A.

Wydane 1992

Książka