Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento

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Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Kietzmann, Ulrich (Yazar), Priebe, Klaus (Yazar), Rakow, Dieter (Yazar), Reichstein, Karl (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Zaragoza Acribia 1974
Konular:	PESCADO COMO ALIMENTO INSPECCION DE ALIMENTOS Control de calidad PESCADOS Moluscos Crustáceos Alimentos marinos PESCADO CONGELADO HIGIENE DE ALIMENTOS
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