Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Zaragoza
Acribia
1974
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Fish in nutrition
حسب: Heen, Eirik, وآخرون
منشور في: (1962)
حسب: Heen, Eirik, وآخرون
منشور في: (1962)
Chemistry and biochemistry of marine food products
حسب: Martin, Roy E.
منشور في: (1982)
حسب: Martin, Roy E.
منشور في: (1982)
The technology of fish utilization: contributions from research
حسب: Kreuzer, Rudolf
منشور في: (1965)
حسب: Kreuzer, Rudolf
منشور في: (1965)
Fish as food
حسب: Borgstrom, Georg
منشور في: (1961)
حسب: Borgstrom, Georg
منشور في: (1961)
Evaluation of seafood freshness quality
حسب: Botta, J. Richard
منشور في: (1995)
حسب: Botta, J. Richard
منشور في: (1995)
Marine refrigeration and fish preservation
حسب: Mead, John
منشور في: (1973)
حسب: Mead, John
منشور في: (1973)
Manutention et préservation du poisson
منشور في: (1965)
منشور في: (1965)
Fish inspection and quality control
حسب: Kreuzer, Rudolf
منشور في: (1971)
حسب: Kreuzer, Rudolf
منشور في: (1971)
Fish protein concentrate
حسب: Levin, Ezra
منشور في: (1968)
حسب: Levin, Ezra
منشور في: (1968)
Inspección veterinaria de alimentos
حسب: Farchmin, Günter
منشور في: (1967)
حسب: Farchmin, Günter
منشور في: (1967)
Fish handling and processing
حسب: Burgess, G. H. O, وآخرون
منشور في: (1967)
حسب: Burgess, G. H. O, وآخرون
منشور في: (1967)
Inspección veterinaria de la leche
حسب: Lerche, Martin
منشور في: (1969)
حسب: Lerche, Martin
منشور في: (1969)
Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un comité expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO
منشور في: (1975)
منشور في: (1975)
Sea food
حسب: Gilles, M. T
منشور في: (1971)
حسب: Gilles, M. T
منشور في: (1971)
El pescado y sus productos
حسب: Ludorff, W.
منشور في: (1963)
حسب: Ludorff, W.
منشور في: (1963)
Fish and shellfish hygiene. Report of a WHO expert committee convened in cooperation with FAO
منشور في: (1974)
منشور في: (1974)
Advances in seafood biochemistry: composition and quality
حسب: Flick, George J
منشور في: (1992)
حسب: Flick, George J
منشور في: (1992)
Fish and krill protein: processing technology
حسب: Suzuki, Taneko
منشور في: (1981)
حسب: Suzuki, Taneko
منشور في: (1981)
Inspección veterinaria de los alimentos
حسب: Farchmin, Günter
منشور في: (1967)
حسب: Farchmin, Günter
منشور في: (1967)
Fish in nutrition
حسب: Heen, Eirik, وآخرون
منشور في: (1962)
حسب: Heen, Eirik, وآخرون
منشور في: (1962)
Industrial fishery technology: a survey of methods for domestic harvesting, preservation, and processing of fish used for food and for industrial products
حسب: Stansby, Maurice
منشور في: (1963)
حسب: Stansby, Maurice
منشور في: (1963)
El pescado y las industrias derivadas de la pesca
حسب: Burgess, G. H. O, وآخرون
منشور في: (1978)
حسب: Burgess, G. H. O, وآخرون
منشور في: (1978)
Fresh fish: quality and quality changes
حسب: Huss, Hans Henrik
منشور في: (1988)
حسب: Huss, Hans Henrik
منشور في: (1988)
International directory of fish technology institutes
منشور في: (2000)
منشور في: (2000)
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado fresco
منشور في: (1976)
منشور في: (1976)
Fish saving: a history of fish processing from ancient to modern times
حسب: Cutting, Charles L
منشور في: (1956)
حسب: Cutting, Charles L
منشور في: (1956)
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
حسب: Herrmann, Karl
منشور في: (1977)
حسب: Herrmann, Karl
منشور في: (1977)
Microbiology of frozen foods
حسب: Robinson, R. K
منشور في: (1985)
حسب: Robinson, R. K
منشور في: (1985)
Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
حسب: López-Matas, Antonio
منشور في: (1954)
حسب: López-Matas, Antonio
منشور في: (1954)
Marine products of commerce: their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation
حسب: Tressler, Donald K, وآخرون
منشور في: (1951)
حسب: Tressler, Donald K, وآخرون
منشور في: (1951)
Curso ahumado: informe experiencias prácticas
منشور في: (1992)
منشور في: (1992)
Food potential of aquatic macrophytes
حسب: Edwards, Peter
منشور في: (1980)
حسب: Edwards, Peter
منشور في: (1980)
Developments in handling and processing fish
حسب: Burgess, G. H. O
منشور في: (1965)
حسب: Burgess, G. H. O
منشور في: (1965)
Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
حسب: Stansby, M. E
منشور في: (1967)
حسب: Stansby, M. E
منشور في: (1967)
Proceedings Seventh National Shellfish Sanitation Workshop
حسب: Ratcliffe, Stanley, وآخرون
منشور في: (1973)
حسب: Ratcliffe, Stanley, وآخرون
منشور في: (1973)
Inspección veterinaria de la carne
حسب: Bartels, H
منشور في: (1971)
حسب: Bartels, H
منشور في: (1971)
Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
حسب: Venugopal, Vazhiyil
منشور في: (2006)
حسب: Venugopal, Vazhiyil
منشور في: (2006)
Recetas de pescados y mariscos: cómo preparar especies del mar argentino
منشور في: (2017)
منشور في: (2017)
Physico chemical aspects of food processing
حسب: Beckett, S. T
منشور في: (1995)
حسب: Beckett, S. T
منشور في: (1995)
Freezing effects on food quality
حسب: Jeremiah, Lester E
منشور في: (1996)
حسب: Jeremiah, Lester E
منشور في: (1996)