Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Kietzmann, Ulrich (VerfasserIn), Priebe, Klaus (VerfasserIn), Rakow, Dieter (VerfasserIn), Reichstein, Karl (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza Acribia 1974
Schlagworte:	PESCADO COMO ALIMENTO INSPECCION DE ALIMENTOS Control de calidad PESCADOS Moluscos Crustáceos Alimentos marinos PESCADO CONGELADO HIGIENE DE ALIMENTOS
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