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Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento

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書誌詳細
主要な著者: Kietzmann, Ulrich (著者), Priebe, Klaus (著者), Rakow, Dieter (著者), Reichstein, Karl (著者)
フォーマット: 図書
言語:スペイン語
出版事項: Zaragoza Acribia 1974
主題:
PESCADO COMO ALIMENTO
INSPECCION DE ALIMENTOS
Control de calidad
PESCADOS
Moluscos
Crustáceos
Alimentos marinos
PESCADO CONGELADO
HIGIENE DE ALIMENTOS
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