Εξώφυλλο

Microorganisms in foods

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συλλογικό Έργο:	ICMSF (Συγγραφέας), International Commission on Microbiological Specifications for Foods (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	Toronto University of Toronto 1974
Θέματα:	Microbiología alimentaria Microorganismos Alimentos Microbiología Análisis microbiológico
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

A programmed introduction to microbiology
από: Brooks, Stewart M
Έκδοση: (1968)

Low temperature biology of foodstuffs
από: Hawthorn, John, κ.ά.
Έκδοση: (1968)

The microbiology of foods
από: Tanner, Fred Wilbur
Έκδοση: (1944)

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
από: Hersom, A. C, κ.ά.
Έκδοση: (1974)

Microorganisms and man
από: Wyss, Orville, κ.ά.
Έκδοση: (1971)

Biology of microorganisms
από: Brock, Thomas D
Έκδοση: (1979)

Biology of microorganisms
από: Brock, Thomas D
Έκδοση: (1970)

Brock Biology of microorganisms
από: Madigan, Michael T.
Έκδοση: (2000)

Microbiología alimentaria
από: Bourgeois, C. M
Έκδοση: (1994)

Predictive microbiology in foods
από: Pérez-Rodríguez, Fernando, κ.ά.
Έκδοση: (2013)

The microbes
από: Lechevalier, Hubert A, κ.ά.
Έκδοση: (1971)

Biología de los microorganismos
από: Brock, Thomas D
Έκδοση: (1978)

Microbiología
από: Brock, Thomas D
Έκδοση: (1987)

Memorama: Microbiología
από: Cornelissen, Cynthia Nau
Έκδοση: (2015)

Análisis microbiológico de aguas: aspectos aplicados
από: Guinea, Jesús
Έκδοση: (1979)

Principios de microbiología industrial
από: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Έκδοση: (1977)

Modern food microbiology
από: Jay, James M, κ.ά.
Έκδοση: (2005)

Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
από: Hersom, A. C, κ.ά.
Έκδοση: (1995)

Food analysis
Έκδοση: (2010)

Microbiología basada en la experimentación
από: Gamazo de la Rasilla, Carlos, κ.ά.
Έκδοση: (2013)

Modern food microbiology
από: Jay, James M
Έκδοση: (1978)

Food texture
από: Matz, Samuel A.
Έκδοση: (1962)

Food microbiology
από: Rose, Anthony H
Έκδοση: (1983)

New methods of food preservation
από: Gould, G. W
Έκδοση: (1999)

Predictive microbiology: theory and application
από: McMeekin, Thomas Alexander, κ.ά.
Έκδοση: (1993)

The molecular basis of bacterial metabolism
από: Hauska, G, κ.ά.
Έκδοση: (1990)

Ecología microbiana y microbiología ambiental
από: Atlas, Ronald M
Έκδοση: (2002)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
από: Alvarado, Juan de Dios, κ.ά.
Έκδοση: (2001)

Food analysis
Έκδοση: (2003)

Microbiologia
από: Carpenter, Philip L
Έκδοση: (1967)

Microbiología ambiental.
από: Grant, W. D
Έκδοση: (1989)

Microbiological quality of foods
από: Slanetz, L. W, κ.ά.
Έκδοση: (1963)

Continuous cultivation of microorganisms
από: Málek, Ivan, κ.ά.
Έκδοση: (1969)

Microbiology of fermented foods
από: Wood, Brian J. B
Έκδοση: (1985)

Técnicas generales y experimentacion bacteriologica
από: Verna, Luis
Έκδοση: (1945)

Microbiología del suelo: un enfoque exploratorio
από: Coyne, Mark
Έκδοση: (2000)

Proceedings the Fifth International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology
Έκδοση: (1979)

Microbiology and Technology of Fermented Foods
από: Hutkins, Robert W
Έκδοση: (2006)

Food composition and analysis
από: Triebold, Howard O, κ.ά.
Έκδοση: (1963)

Laboratory methods in Microbiology
από: Harrigan, W. F
Έκδοση: (1966)