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Microorganisms in foods

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	ICMSF (Autor), International Commission on Microbiological Specifications for Foods (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Toronto University of Toronto 1974
Materias:	Microbiología alimentaria Microorganismos Alimentos Microbiología Análisis microbiológico
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