Microorganisms in foods

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Enti autori: ICMSF (Autore), International Commission on Microbiological Specifications for Foods (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Toronto University of Toronto 1974
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 576.163 ICM 1974
Copia 1977024 (v.2) Disponibile Richiedi