Principles of design and operation of catering equipment
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Chichester
Ellis Horwood
1980
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| Collection: | Ellis Horwood Series in Food science and Technology
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| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Cote: |
647.95 MIL 1980 |
|---|---|
| Exemplaire 197713K | Disponible Réserver |