Principles of design and operation of catering equipment
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Chichester
Ellis Horwood
1980
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| Series: | Ellis Horwood Series in Food science and Technology
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| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
647.95 MIL 1980 |
|---|---|
| Copia 197713K | Dispoñible Facer reserva |