Microbiology of frozen foods
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Londres
Elsevier Applied Science Publishers
1985
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| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Cote: |
576.163 ROB 1985 |
|---|---|
| Exemplaire 1977237 | Disponible Réserver |