Poultry products technology
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Westport
The AVI Publishing Company
1976
|
| Rhifyn: | 2a. ed |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
Poultry products technology
gan: Mountney, George
Cyhoeddwyd: (1966)
gan: Mountney, George
Cyhoeddwyd: (1966)
Poultry processing 1971
gan: Weiss, G. H
Cyhoeddwyd: (1971)
gan: Weiss, G. H
Cyhoeddwyd: (1971)
Fresh meat processing
gan: Karmas, Endel
Cyhoeddwyd: (1970)
gan: Karmas, Endel
Cyhoeddwyd: (1970)
Inspección veterinaria de la carne
gan: Bartels, H
Cyhoeddwyd: (1971)
gan: Bartels, H
Cyhoeddwyd: (1971)
Inspección veterinaria de alimentos
gan: Farchmin, Günter
Cyhoeddwyd: (1967)
gan: Farchmin, Günter
Cyhoeddwyd: (1967)
Avicultura: características generales de las aves, anatomía, fisiología y razas de las aves de corral
gan: Price, Charles J, et al.
Cyhoeddwyd: (1973)
gan: Price, Charles J, et al.
Cyhoeddwyd: (1973)
Food products formulary
gan: Komarik, Stephan L, et al.
Cyhoeddwyd: (1974)
gan: Komarik, Stephan L, et al.
Cyhoeddwyd: (1974)
Tecnología de la carne
gan: Bogner, Herrmann
Cyhoeddwyd: (1969)
gan: Bogner, Herrmann
Cyhoeddwyd: (1969)
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
gan: Schmidt-Hebbel, Hermann
Cyhoeddwyd: (1984)
gan: Schmidt-Hebbel, Hermann
Cyhoeddwyd: (1984)
La investigación en la ciencia de la carne
gan: Grau, Reinhold
Cyhoeddwyd: (1971)
gan: Grau, Reinhold
Cyhoeddwyd: (1971)
Tecnología de la carne
gan: Bogner, Herrmann, et al.
Cyhoeddwyd: (1969)
gan: Bogner, Herrmann, et al.
Cyhoeddwyd: (1969)
Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
gan: Varnam, Alan H, et al.
Cyhoeddwyd: (1995)
gan: Varnam, Alan H, et al.
Cyhoeddwyd: (1995)
The meat handbook
gan: Levie, Albert
Cyhoeddwyd: (1967)
gan: Levie, Albert
Cyhoeddwyd: (1967)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
gan: Effenberger, Gerhard, et al.
Cyhoeddwyd: (1972)
gan: Effenberger, Gerhard, et al.
Cyhoeddwyd: (1972)
Food science and technology
gan: Pyke, Magnus
Cyhoeddwyd: (1976)
gan: Pyke, Magnus
Cyhoeddwyd: (1976)
Food science and technology
gan: Pyke, Magnus
Cyhoeddwyd: (1970)
gan: Pyke, Magnus
Cyhoeddwyd: (1970)
Razas y crías de pollos y gallinas: una guía practica para el avicultor
gan: Bassom, Frances
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Bassom, Frances
Cyhoeddwyd: (2009)
Inspección práctica de la carne
gan: Wilson, Andrew
Cyhoeddwyd: (1970)
gan: Wilson, Andrew
Cyhoeddwyd: (1970)
Practical food inspection
gan: Martin, C. R. A.
Cyhoeddwyd: (1973)
gan: Martin, C. R. A.
Cyhoeddwyd: (1973)
Embutidos: elaboración y defectos
gan: Coretti, Kornel
Cyhoeddwyd: (1971)
gan: Coretti, Kornel
Cyhoeddwyd: (1971)
Meat product manufacture
gan: Karmas, Endel
Cyhoeddwyd: (1970)
gan: Karmas, Endel
Cyhoeddwyd: (1970)
The science of meat and meat products
gan: Price, J. F, et al.
Cyhoeddwyd: (1971)
gan: Price, J. F, et al.
Cyhoeddwyd: (1971)
Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
gan: Gerhardt, Ulrich
Cyhoeddwyd: (1980)
gan: Gerhardt, Ulrich
Cyhoeddwyd: (1980)
The physiology and biochemistry of muscle as foods
gan: Briskey, E. J, et al.
Cyhoeddwyd: (1970)
gan: Briskey, E. J, et al.
Cyhoeddwyd: (1970)
Revista cubana de ciencia avícola
Cyhoeddwyd: (2002)
Cyhoeddwyd: (2002)
Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
gan: Vázquez, Anjel
Cyhoeddwyd: (1876)
gan: Vázquez, Anjel
Cyhoeddwyd: (1876)
Los aditivos en los alimentos
gan: Madrid Vicente, Antonio
Cyhoeddwyd: (1992)
gan: Madrid Vicente, Antonio
Cyhoeddwyd: (1992)
Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
Cyhoeddwyd: (1968)
Cyhoeddwyd: (1968)
Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
gan: Weinling, Heinz
Cyhoeddwyd: (1973)
gan: Weinling, Heinz
Cyhoeddwyd: (1973)
Manual de bioquímica y tecnología de la carne
gan: Carballo, Berta, et al.
Cyhoeddwyd: (1991)
gan: Carballo, Berta, et al.
Cyhoeddwyd: (1991)
La investigación en la ciencia de la carne
gan: Grau, Reinhold
Cyhoeddwyd: (1971)
gan: Grau, Reinhold
Cyhoeddwyd: (1971)
The physiology and biochemistry of muscle as a food
gan: Briskey, E. J, et al.
Cyhoeddwyd: (1966)
gan: Briskey, E. J, et al.
Cyhoeddwyd: (1966)
Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Cyhoeddwyd: (1859)
Cyhoeddwyd: (1859)
Fish inspection and quality control
gan: Kreuzer, Rudolf
Cyhoeddwyd: (1971)
gan: Kreuzer, Rudolf
Cyhoeddwyd: (1971)
Métodos de análisis de la industria charcutera
gan: Pérez Santamaría, Rafael, et al.
Cyhoeddwyd: (1974)
gan: Pérez Santamaría, Rafael, et al.
Cyhoeddwyd: (1974)
Food technology
gan: Prescott, Samuel, et al.
Cyhoeddwyd: (1937)
gan: Prescott, Samuel, et al.
Cyhoeddwyd: (1937)
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
gan: Günther, Herbert
Cyhoeddwyd: (1973)
gan: Günther, Herbert
Cyhoeddwyd: (1973)
Programa de secciones XV reunión de SOCHIPA
Cyhoeddwyd: (1990)
Cyhoeddwyd: (1990)
Ciencia de la carne
gan: Lawrie, Ralston Andrew
Cyhoeddwyd: (1966)
gan: Lawrie, Ralston Andrew
Cyhoeddwyd: (1966)
Lawrie's meat science
gan: Lawrie, Ralston Andrew
Cyhoeddwyd: (1998)
gan: Lawrie, Ralston Andrew
Cyhoeddwyd: (1998)