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Tecnología cecinera moderna

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Universidad Técnica del Estado (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Santiago Universidad Técnica del Estado 1978
Subjects:	PRODUCTOS CARNEOS Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos Refrigeración INSPECCION DE LA CARNE HIGIENE DE ALIMENTOS
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