Зображення обкладинки

Drying and dehydration of foods

Показати інші версії (1)

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Loesecke, Harry W. von (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Англійська
Опубліковано:	Nueva York Reinhold Publishing Corporation 1943
Предмети:	Alimentos Deshidratación Secado PRODUCTOS SECOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Drying and dehydration of foods
за авторством: Loesecke, Harry W. von
Опубліковано: (1955)

Dehydration processes for convenience foods
за авторством: Noyes, Robert
Опубліковано: (1969)

Practical dehydration
за авторством: Greensmith, Maurice
Опубліковано: (1998)

Handbook of drying of vegetables and vegetable products
за авторством: Zhang, Min, та інші
Опубліковано: (2017)

Drying technology in agriculture and food sciences
за авторством: Mujumdar, Arun S.
Опубліковано: (2000)

Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
за авторством: Turner, Ian, та інші
Опубліковано: (1997)

Concentration and drying of food
за авторством: MacCarthy, Diarmuid
Опубліковано: (1986)

The dehydration of food
за авторством: Morris, Thomas Norman
Опубліковано: (1945)

Advances in Food Dehydration
за авторством: Ratti, Cristina
Опубліковано: (2009)

Drying cereal grains
за авторством: Brooker, Donald, та інші
Опубліковано: (1974)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
за авторством: Spicer, Arnold
Опубліковано: (1974)

Dehydration of products of biological origin
за авторством: Mujumdar, Arun S.
Опубліковано: (2004)

Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications
за авторством: Hui, Y. H, та інші
Опубліковано: (2008)

Dehydrating freestone peaches
за авторством: Mrak, Emil Marcel, та інші
Опубліковано: (1948)

Developments in handling and processing fish
за авторством: Burgess, G. H. O
Опубліковано: (1965)

Obtención de fruta deshidratada sin anhídrido sulfuroso
Опубліковано: (1900)

Food engineering fundamentals
за авторством: Batty, J. Clair, та інші
Опубліковано: (1983)

Preconcentration and drying of food materials
за авторством: Bruin, S
Опубліковано: (1988)

Spray drying handbook
за авторством: Masters, Keith
Опубліковано: (1979)

Food dehydration
за авторством: Arsdel, Wallace van, та інші
Опубліковано: (1973)

Food dehydration
за авторством: Arsdel, Wallace van, та інші
Опубліковано: (1964)

Drying and storage of agricultural crops
за авторством: Hall, Carl W
Опубліковано: (1980)

Dry beans and pulses production, processing and nutrition.
Опубліковано: (2022)

Food dehydration: a dictionary and guide
за авторством: Brennan, James G
Опубліковано: (1994)

Handbook of food engineering practice
за авторством: Valentas, Kenneth J, та інші
Опубліковано: (1997)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
за авторством: Singh, R. Paul, та інші
Опубліковано: (2009)

Théorie et pratique du séchage industriel
за авторством: Razous, Paul
Опубліковано: (1955)

Fundamentals of food process engineering
за авторством: Toledo, Romeo T
Опубліковано: (1991)

Freeze drying and advanced food technology
за авторством: Goldblith, S. A, та інші
Опубліковано: (1975)

Advanced drying technologies
за авторством: Kudra, Tadeusz, та інші
Опубліковано: (2002)

Advanced Drying Technologies
за авторством: Kudra, Tadeusz, та інші
Опубліковано: (2009)

Modern Drying Technology
за авторством: Tsotsas, Evangelos, та інші
Опубліковано: (2009)

Fundamentals of food process engineering
за авторством: Toledo, Romeo T
Опубліковано: (1980)

Advances in drying
за авторством: Mujumdar, Arun S.
Опубліковано: (1980)

The fundamentals of food engineering
за авторством: Charm, Stanley E
Опубліковано: (1971)

El secado
за авторством: Kneule, Friedrich
Опубліковано: (1966)

El secado
за авторством: Kneule, Friedrich
Опубліковано: (1982)

Deshidratación solar de pimiento húngaro utilizando un túnel radia-convectivo
за авторством: Schwartz, Marco
Опубліковано: (1995)

Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging
за авторством: Heid, J. L, та інші
Опубліковано: (1967)

The fundamentals of food engineering
за авторством: Charm, Stanley E
Опубліковано: (1963)