Pérez Santamaría, R., & Tormo Iguacel, J. (1974). Métodos de análisis de la industria charcutera. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)Pérez Santamaría, Rafael, i José Tormo Iguacel. Métodos De Análisis De La Industria Charcutera. Zaragoza: Acribia, 1974.
Cita MLA (9th ed.)Pérez Santamaría, Rafael, i José Tormo Iguacel. Métodos De Análisis De La Industria Charcutera. Acribia, 1974.
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