Métodos de análisis de la industria charcutera

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Pérez Santamaría, Rafael (Author), Tormo Iguacel, José (Author)
Autor Corporativo: Centro Técnico de la Salazón, Charcutería y Conservas de Carne (Author)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza Acribia 1974
Assuntos:
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